DESAYUNO CON AROMA: INCLUSIÓN Y CAFÉ TRADICIONAL DE HIDALGO

Este 19 de octubre de 2024, en nuestro tradicional "Café con Aroma a Inclusión" llevamos a nuestros oyentes en un viaje por la tradición y el compromiso social. Con la conducción de Alberto Ruiz de la Peña y Alfonso Flores Barrera, el programa exploró la inclusión laboral de personas con discapacidad (PcD) en empresas tecnológicas, con especial atención al caso del CERHAN Puebla, una iniciativa pionera en la vinculación de jóvenes  y grandes industrias.

El programa, que busca destacar iniciativas que promuevan la integración social, se desarrolló en un ambiente ameno con la degustación de un tradicional café de olla y panes de Hidalgo. Mientras los conductores detallaban la receta del café, enfatizaban la importancia de rescatar la cultura culinaria mexicana. Entre los panes mencionados destacó "La Cuelga", una joya gastronómica de Acaxochitlán, Hidalgo.

Más allá de la comida, el tema central fue la innovación en la inclusión laboral. El caso del CERHAN Puebla, un centro de rehabilitación que trabaja con empresas como Audi, fue un ejemplo clave. Alfonso Flores explicó cómo es necesario que jóvenes con discapacidad accedan a formación en diversas industrias como la que se oferta en Puebla, permitiendo su inserción en un sector de alta tecnología. La educación adaptada y los empleos con apoyo fueron temas recurrentes, subrayando cómo empresas como Audi pueden desarrollar puestos de trabajo inclusivos.

La conversación concluyó con una reflexión sobre la importancia de garantizar el derecho al trabajo para todos, recordando que la inclusión no es solo un ideal, sino un derecho que debe estar garantizado en cada comunidad.

Este espacio, lleno de calidez y tradición, continúa su misión de inspirar y generar conciencia sobre la importancia de la inclusión laboral de las personas con discapacidad, mientras invita a sus oyentes a disfrutar de la rica cultura y gastronomía mexicana.